Тесто для булочек на молоке

Приправы Дрожжи сухие - 2 ч. Ингредиенты Тесто: Молоко - мл Сахар - 1 ст. Соль - щепотка Дрожжи сухие - 1 ч.

Я мешу тесто примерно 15 мин.. Тесто все время будет слегка липкое. Если тесто уж совсем совсем липнет к столу и невозможно месить я посыпаю мукой , беру буквально пол столовой ложечки муки и продолжаю месить. Готовое тесто слегка обмажу растительным маслом и перекладываю в миску,накрываю полотенцем и убираю на раз стойку. Это может быть просто комнатная температура, на раз стойку идёт примерно 2 часа ,тесто должно увеличиться в два раза.

После того как тесто увеличилась я его обминаю, формирую из него колбаску и делю на кусочки нужного мне размера. Булочки я разделила на 17 частей вы можете разделить так как вам нужно.

Шарики теста раскатываю и кладу в середину начинку, склеиваю края и делаю круглую булочку, выкладываю булочку швов вниз на противень застеленный пергаментной бумагой или просто смазанный растительным маслом. У меня получилось 12 булочек с начинкой и пять булочек без начинки.

Булочки накрываю полотенцем и даю ещё раз подняться примерно мин. Также готовлю штройзель. Именно он придаст невероятный вкусный аромат этим булочка. Для приготовления штройзиля я беру,муку две ст. Когда булочки поднялись я взбиваю одно яйцо и смазываю булочки.

Рецепт ДОМАШНИХ БУЛОЧЕК на молоке. Булочки рогалики с НАЧИНКОЙ - простой рецепт! С вареной сгущенкой

Сверху булочки посыпаю хорошо штройзелем. В моей духовке это занимает 25 мин.. Вы ориентируйтесь по своей духовке также готовность можно проверять деревянной палочкой. Булочки готовы после остывания их можно подавать.

Это очень вкусно очень ароматно, булочки действительно получаются как пух, они очень мягкие и очень быстро разлетаются, не проходит и 10 мин. Сухие дрожжи. Куриное яйцо. Сливочное масло. Инструкция приготовления. Как подготовить дрожжи. Сеялка для муки.

Как проверить качество яиц. Снова поставить в теплое место на час. Для посыпки все смешать г сахара, 2 чайные ложки корицы, либо мак, изюм, цукаты, курагу и т. Тесто разделить на 3 части. Свернуть рулет, края защипнуть. Совет к рецепту Вместо сухих дрожжей можно использовать 50 грамм свежих.

ТЕ САМЫЕ БУЛОЧКИ по 9 копеек! Мягкие как ПУХ - Кулинарим с Таней

Комментарии 20 : Показать все комментарии. Нина анохина 27 April Ответить Пожаловаться. Судя по комментариям, дрожжей чуть побольше нужно.

Galina Simonova 15 March Очень вкусные булочки делаю не первый раз тесто шикарное. Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной.

Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты. Выпечка и десерты Американская кухня. Синнабоны с корицей. Автор: kari lin 11 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов. Выпечка и десерты Европейская кухня Кето-диета Пошаговые рецепты. Белковые кето-булочки.

Автор: Лоскутова Марианна 4 ингредиента. Выпечка и десерты Русская кухня Пошаговые рецепты.

Булочки с клубникой. Автор: Olesya Runkova 10 ингредиентов.