Тесто для осетинских пирогов, Тесто для осетинских пирогов
Более подробную информацию можно найти в Политике конфиденциальности. Перемешайте, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 20 минут. Отправить друзьям Понравилась подборка? Постное меню Лагман с редькой и баклажанами.
Ваша калорийность порции — мой базовый метаболизм за сутки.
ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ от осетинки-профессионала! ВНИМАНИЕ: НОВОЕ ВИДЕО Осетинских Пирогов по ссылке.Еда 8 September Калорийность рассчитывается на порцию. В этом рецепте указано 2 порции, то есть, если вы съедите половину пирога, то получите указанное количество калорий. Если же съедите шестую часть пирога, получите разумное количество калорий.
Еда 29 March Станислав Шустаковский 27 March Судя по времени выпекания, температура должна быть стандартная — градусов. Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной. Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты. Выпечка и десерты Русская кухня Пошаговые рецепты.
Пирог с изюмом, орехами, яблоками и корицей. Автор: Алиса 12 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов. Выпечка и десерты Пошаговые рецепты. Кывырма ленивый пирог из лаваша. Автор: Валентина 7 ингредиентов.
Выпечка и десерты Европейская кухня Пошаговые рецепты. Пирог с мясной начинкой, яйцом и горошком. Автор: Алёна Казавчинская 9 ингредиентов. Выпечка и десерты Греческая кухня. Автор: Еда 18 ингредиентов.
Выпечка и десерты Сербская кухня Пошаговые рецепты. Сербский праздничный пирог. Автор: Кулинар 10 ингредиентов. Доставка пиццы и осетинских пирогов в Уфе. Роллы Готовим тесто для осетинских пирогов.
Рецепты Осетинские пироги — традиционное блюдо кавказской кухни. Это важно знать Сделать осетинский пирог дома не сложно.
Теперь поговорим непосредственно о рецептуре. Рецепт 1: традиционный Аутентичное тесто для осетинских пирогов — без дрожжей и молока. Вам понадобятся: Пшеничная мука — гр; Яйцо — 1 шт. Приготовление: Просейте муку в большую миску горкой. Сделайте в центре углубление. Вылейте в углубление теплую воду. Добавьте туда же взбитое яйцо, посолите. Замесите тесто и месите его не меньше 10 минут. Накройте полотенцем и дайте отстояться 30 минут.
Через полчаса вымесите еще раз. Вам понадобятся: Мука — гр; Сухие дрожжи — 1 ч. Приготовление: Сначала сделайте опару. Просейте муку горкой в большую миску.
Добавьте к муке опару, растопленное сливочное масло, кефир и остатки молока. Замесите некрутое тесто. Накройте его полотенцем и поставьте в теплое место минимум на час. Приготовление: Поставьте опару: смешайте полстакана теплой воды, сахар, дрожжи и немного муки.
Постепенно подсыпая муку, замесите жидкое тесто. Смажьте его растительным маслом, накройте полотенцем и оставьте в тепле на 20 минут. Собираем пирог Последний этап приготовления осетинского пирога — его сборка. Вдохновляющий вкус Если вы найдете «свой» рецепт теста для осетинских пирогов, то сможете бесконечно экспериментировать с начинками. Интересные статьи Три пиццы с морепродуктами Читать. Классические рецепты: черный бургер Читать. Все о приготовлении настоящей итальянской пасты.
ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ НЕЖНЫЕ 💖ВКУСНЫЕ с картофелем и сыромВиды пасты, выбор ингредиентов, рецепты соусов Читать. Главная Акции. Оплата Контакты. Мы во Вконтакте Мы в Telegram! Адрес : ул. Гоголя, д. Оставьте в теплом месте на 1,5—2 часа для подхода.
Тесто для осетинского пирога должно увеличиться в объеме в 2—3 раза. Примерно через час, когда тесто поднимется, обомните его, верните в миску и оставьте еще для одного подхода.
Для начинки осетинского пирога сыр сулугуни натрите на крупной терке. Зелень хорошо обсушите и удалите грубые стебли. Оставшуюся мелко нарежьте. Перемешайте зелень с сулугуни и сформуйте в шар. Выложите тесто на рабочий стол, подпыленный мукой. Раскатайте в тонкую лепешку. На середину поместите шар из сыра сулугуни с зеленью. Края теста соберите над начинкой и защипните.
Переверните тестовую заготовку швом вниз. Раскатайте в толстую лепешку или просто разомните руками. Переложите на противень, выстланный бумагой для выпечки. В центре пирога сделайте отверстие для выхода пара. Выпекайте осетинский пирог около 20 минут.
Переложите на большую тарелку и щедро смажьте растопленным сливочным маслом. Сразу подайте на стол. Какую именно зелень добавлять в осетинский пирог с сыром? Отлично подойдут кинза и петрушка как основа , а в качестве дополнения — эстрагон, мята и черемша.
Осетинские пироги можно готовить не только с сыром, но и с другими начинками: мясной, картофельной, сборной овощной. Попробуйте разные варианты и выберите те, что вам ближе.
