Желе с фруктами слоями
Поэтому заранее прошу прощения у Нины Niksya, у Пьера Эрмэ и у вас, дорогие мои поварята за несколько вольностей, допущенных мной. Очень вкусно, большое спасибо Ответ: Приятного аппетита! Отправить рецепт другу. Званый обед Hochland.
Ведь желирующие свойства желатина отличаются в зависимости от производителя и от вида желатина.
Вкусно свежо полезно! Как приготовить фруктовое желеНапример, желатин в пластинах обладает меньшей желирующей способностью, нежели порошковый желатин, да и способы приготовления желатиновой массы кардинально отличаются. В данном рецепте предложены приблизительные нормы, основываясь на инструкции к конкретному порошковому желатину.
Итак, 1 ст. Далее приготовить соки, на основе которых будет готовиться желе. Соки могут быть как пакетированные, так и приготовленные в домашних условиях. Чётких рамок по сочетанию видов соков нет, всё зависит от ваших предпочтений. Единственное, эффектнее будут смотреться контрастные по цвету соки. Но если вы хотите приготовить желе одного вида, этот вопрос вас не должен волновать. В кастрюльку влить сок в данном случае ананасовый , туда же добавить половину желатиновой массы.
Попробовать на вкус, если сок кислый, то добавить сахар по вкусу. Нагревать сок до растворения желатина и сахара. Далее сок разлить по ёмкостям и отправить до полного застывания в холодильник.
В ананасовый слой можно добавить кусочки или ломтик ананаса. Желательно желе разливать в прозрачные стаканчики или креманки. Со следующим слоем нужно поступить так же, влить в кастрюлю вишнёвый сок, добавить остатки желатиновой массы и подогреть до тех пор, пока желатин не растворится. Вишнёвый сок аккуратно влить на хорошо застывший ананасовый слой.
Сверху можно украсить ягодами или фруктами. Идеально украшать теми ягодами и фруктами, соки которых использовались в приготовлении желе из желатина.
Например, в ананасовый слой стоит опустить кусочки ананаса, а в вишневый слой — вишню. Это не только украсит десерт, но и определит вид желе. Шаг 1 Манго очистите от кожуры и нарежьте мякоть небольшими кубиками. Клубнику и ягоды винограда разрежьте пополам.
Шаг 2 В форму для выпечки диаметром 21,5 см с выемкой посередине диаметром 5 см выложите малину. Шаг 3 Затем слоями выложите нарезанную клубнику, манго, зелёный и красный виноград. Шаг 4 Фруктовое желе мы использовали со вкусом манго и маракуйи разведите в тёплой воде согласно инструкции на упаковке.
Получившейся массой аккуратно залейте фрукты и ягоды. Шаг 5 Слегка постучите формой по столу, чтобы желатиновая смесь полностью покрыла плоды. Форму накройте фольгой или плоской тарелкой и уберите на ночь в холодильник. Перед тем как достать желе из формы, поместите форму в миску с горячей водой. Как только края желе начнут таять, накройте форму плоской тарелкой и аккуратно переверните.
Верните желе в холодильник и оставьте на минут, чтобы оно остыло. Готовый десерт представляет собой не что иное, как настоящий торт. Правда, он приготовлен без единого коржа. Благодаря выкладыванию фруктов и ягод слоями желе имеет красивый разрез, поэтому даже при нарезании на порции оно остаётся эффектным.
Что касается вкуса, то сладкое желе отлично гармонирует с сочными фруктами и ягодами, которые оттеняют сладость небольшой кислинкой.
При приготовлении желе с фруктами Вы можете использовать любые фрукты и ягоды на Ваш вкус. Однако рекомендуем воздержаться от использования киви и ананаса, поскольку в них содержится фермент, препятствующий процессу желирования. Добавить в избранное Отправить на печать. Поделиться с друзьями: Ссылка скопирована. Тип кухни: Мировая кухня. Способ приготовления: Без выпечки. Запечённые груши в духовке. Яблоки с творогом запечённые в духовке. Желе из желатина с хурмой. Поставить в холодильник до полного застывания.
Готовое желе приготовить так, как указано на упаковке. На слой молочного желе налить цветное желе слоем 1 см.
Воздушный Нежный ДЕСЕРТ - ФРУКТОВАЯ ПАННА-КОТТА. Рецепт летнего десертаНа цветное желе налить слой молочного желе слоем 1 см. На молочное желе налить цветное желе слоем 1 см. Заполнить, таким образом, стаканчики до верха. Ваше имя: Текст:. SAY 7. Яркое нарядное желе.
ТВОРОЖНО - СМЕТАННОЕ ЖЕЛЕ С ФРУКТАМИ / Легкий и Вкусный Десерт без выпечки 🍨Анастасия Скрипкина.
