Лазанья из слоеного теста
Калории: Репчатый лук очистить и мелко нарезать на кубики. Назовите его мясным пирогом и не сомневайтесь, что его по достоинству оценят ваши домочадцы. Выпекать, запекать.
Баклажаны и грибы вымыть. Баклажаны нарезать небольшими кубиками, грибы — тонкими пластинами. Лук и чеснок очистить и измельчить.
Не Пирог, А золото! НАУЧИЛ АРАБСКИЙ ПОВАР! ЭТО ЛУЧШИЙ ПИРОГ КОТОРЫЙ Я ПРОБОВАЛА!Базилик вымыть, разобрать на листики и мелко нарезать. Разогреть в сотейнике 1 ст. Снять с огня и отставить.
В другом сотейнике разогреть оставшееся масло, обжарить лук, 4 мин. Положить баклажаны, готовить 7 мин. Добавить томатную мякоть, чили и соль.
\Перемешать, уменьшить огонь и готовить без крышки 15 мин. Снять с огня, положить обжаренные грибы и базилик. Тесто раскатать в очень тонкий пласт. Вырезать из него прямоугольники по размеру формы, в которой будет запекаться лазанья. В форму уложить 2 листа теста, затем часть начинки и часть белого соуса.
Накрыть одним листом, сверху положить еще часть начинки и соуса. Продолжать укладывать таким образом, пока не закончатся все ингредиенты. Верхний слой должен быть из теста. Присыпать тертым сыром. Наверное, в каждой семье есть свои, любимые домашние рецепты. Кебаб с фаршем Штрудель из слоеного теста Самса из слоеного теста Картошка с фаршем Пирожки из слоеного теста Пицца с фаршем Пироги с фаршем Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.
Гость Добавление рецепта в книгу.
Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Назовите его мясным пирогом и не сомневайтесь, что его по достоинству оценят ваши домочадцы. Подготовьте ингредиенты для лазаньи. Слоеное тесто выложите из упаковки и дайте полностью оттаять при комнатной температуре если есть время, лучше в холодильнике.
Приготовьте начинку лазаньи. Мясо пропустите через мясорубку с частой решеткой. Лук очистите и мелко нарежьте. Помидоры вымойте и разрежьте на половинки. Затем, держа каждую за выпуклую сторону, натрите на крупной терке в миску.
Лазанья - доступный и простой рецепт / Запеканка Лазанья / Lasagne recipe ENКожицу выбросьте. В сковороде растопите 50 г сливочного масла. Выложите лук, и, помешивая, слегка подрумяньте. Добавьте мясо. Помешивая, жарьте на среднем огне до изменения цвета. Добавьте тертые помидоры, томатную пасту и сушеные травы.
Посолите и поперчите по вкусу. Тушите начинку лазаньи на минимальном огне 30 минут. Периодически перемешивайте. При необходимости, можно влить немного воды, бульона или красного сухого вина. Приготовьте соус бешамель. В сотейнике растопите оставшееся сливочное масло. Всыпьте муку и, помешивая, жарьте на среднем огне до золотистого цвета. Затем, помешивая венчиком, влейте молоко. Посолите поперчите и приправьте мускатным орехом.
Постоянно помешивая венчиком, варите до загустения. Сыр натрите на средней терке. Слоеное тесто для лазаньи раскатайте в пласт толщиной 2 мм и вырежьте из него 4 пласта по размеру формы для запекания примерно 20—22 см на 30—35 см.
